La Unión de Cerveceros Artesanales del Peru (UCAP) anuncia el V Congreso Nacional de Cerveceros Artesanales –100% virtual

Zoom Empresarial.- La Unión de Cerveceros Artesanales del Peru (UCAP) anuncia el V CONGRESO NACIONAL DE CERVECEROS ARTESANALES, que se realizará este 12 de diciembre del 2020, desde la 1:00 pm hasta las las 6:30 p.m.

Luego del Congreso se llevará a cabo la ceremonia de premiación de la V Copa Peruana de Cervezas. A diferencia de años anteriores, el congreso será totalmente virtual.

El V CONGRESO NACIONAL DE CERVECEROS ARTESANALES está dirigido a productores, nuevos emprendedores en el rubro y todo aquel interesado en el fascinante mundo de la cerveza artesanal.

El grupo de ponentes está formado por renombrados cerveceros internacionales que cubrirán diferentes temas: desde nuevas tendencias cerveceras, técnicas de elaboración y fermentación, componentes de una buena cerveza y sobre el crecimiento de la cerveza artesanal en el mundo.

Este evento es organizado por la Unión de Cerveceros Artesanales del Perú (UCAP), asociación que desde el 2014 reúne y representa a las cervecerias artesanales de todo el territorio nacional y que organiza eventos importantes todos los años, incluyendo la COPA PERUANA DE CERVEZAS y el CONGRESO NACIONAL DE CERVECEROS ARTESANALES.

Andrea Huerta, reconocida Sommerlier, líder de Pink Boots Society – Peru Chapter y coordinadora del Congreso nos comenta: “Los experimentados ponentes nos compartirán sus conocimientos en diversos temas cerveceros. Es una gran oportunidad para informarnos de lo que hoy en día es tendencia en el rubro. Los participantes podrán aprovechar las ventajas y comodidades que nos permite la interacción y descentralización del material didáctico desde la comodidad de sus casas.”.

Entre los ponentes estarán los siguientes cerveceros de gran reconocimiento internacional:

  • Jaime Zuluaga (Cervecería Costa Rica Beer Factory – Costa Rica),
  • Dora Durán (MUt Lager – Ecuador)
  • José Bini (Bierhaus Brewing Co. – Argentina)
  • Sebastián Saavedra (Cerveceria El Fakin Project – Chile)

El costo de participación en el CONGRESO es de solo S/. 50.00, lo que permitirá llegar a la mayor cantidad de asistentes posible. Las inscripciones están abiertas desde el 05 de Noviembre a través de las redes sociales de la UCAP y de la COPA PERUANA DE CERVEZAS.

“Desde la Unión de Cerveceros Artesanales del Perú, nos enorgullece poder entregar conocimiento en un evento paralelo a la Copa Peruana de Cervezas. El CONGRESO NACIONAL se realizará previo a la premiación de la Copa. Hemos invitado a expertos cerveceros internacionales que cubrirán diversos temas de interés cervecero. La coyuntura actual nos permite hacer una edición virtual, por lo que estaremos presenciando el congreso por videoconferencia.” afirmó Gloria Quispe, Presidente de la UCAP.

SOBRE CPC. – La Copa Peruana de Cervezas (CPC) es una competición que tiene como fin promover y dar a conocer la calidad de las cervecerias artesanales peruanas. Por 5 años consecutivos se posiciona como el evento de mayor prestigio a nivel nacional.

SOBRE UCAP. – La Unión de Cerveceros Artesanales del Perú (UCAP) es un gremio creado en el 2014 con la finalidad de representar al sector cervecero artesanal peruano. Actualmente congrega a más de 35 cervecerías de todo el Perú y a través de sus acciones contribuye a la difusión y al crecimiento de la cultura cervecera en nuestro país.

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